2021-2022学年金科大联考高三9月质量检测生物试题

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一。瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质。它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，但供能的主要物质是糖类。儿童、青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的蛋白质，所以，青少年身体快速发育的过程中需要特别注意从食物中补充蛋白质。A、糖类是主要的功能物质，不符合题意。C、维生素需求量小，作用大，缺乏时还会患相应的疾病，不符合题意。D、脂肪备用能源，不符合题意。故选：B

解：生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存．生物也能影响环境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等．“蚁穴溃堤”是生物蚂蚁对环境大堤的影响、“大树底下好乘凉”，是生物大树对环境的影响．故选：C【考点精析】掌握生物对环境的适应和影响是解答本题的根本，需要知道适应：现在生存的每一种生物，都是有与其生活环境相适应的形态结构和生活方式．影响：植物的蒸腾作用调节空气湿度、植物的枯叶枯枝腐烂后可调节土壤肥力、动物粪便改良土壤、蚯蚓松土增加土壤的通气性．

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