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全国百所名校2022高三大联考调研试卷一 生物答案
家庭烹饪时，同时加酒和醋，酒和醋能发生酯化反应生成有香味的乙酸乙酯，所以烹饪出的菜更可口。本题选C。
提倡母乳喂养的重要原因之一是( )
A. 母乳内有多种抗体,属于特异性免疫
B. 母乳内有多种抗原,属于特异性免疫
C. 母乳内有多种抗体,属于非特异性免疫
D. 母乳内有多种抗原,属于非特异性免疫
B. 母乳内有多种抗原,属于特异性免疫
C. 母乳内有多种抗体,属于非特异性免疫
D. 母乳内有多种抗原,属于非特异性免疫
家庭烹饪时，同时加酒和醋，烹饪出的菜更可口，这是因为有( )
A. 生成盐类物质
B. 生成酸类物质
C. 生成酯类物质
D. 生成醇类物质
B. 生成酸类物质
C. 生成酯类物质
D. 生成醇类物质
试题分析：母乳含有新生儿生长发育所需的各种营养物质，适合新生儿胃、肠功能的消化和吸收，而且其质和量会不断变化，以适应婴儿的生长发育所需。母乳，尤其初乳含有丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶和其他免疫活性物质，可增强新生儿抗感染能力。属于特异性免疫。
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