2022届高考生物一轮复习：传统发酵技术的应用含解析

传统发酵技术的应用 1.下列关于果酒、果醋制作的说法,错误的是( ) A.用酵母菌发酵酿制葡萄酒,可用酸性重铬酸钾检测酒精的产生 B.在果醋发酵过程中,适时通过充气口充入氧气,有利于醋酸菌的代谢 C.适当加大接种量可以提高发酵速率,抑制杂菌生长繁殖 D.在制作葡萄酒的过程中,酵母菌无氧呼吸产生乳酸使

转载请注明出处卷子答案网--一个不只有试卷的网站 » 2022届高考生物一轮复习：传统发酵技术的应用含解析