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炎徳英才大联考雅礼中学2023届高三月考试卷二语文

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腐烂的水果散发出酒味,这是由下列何种生物引起的( )
A.青霉
B.曲霉
C.酵母菌
D.放线菌

酒是一种发酵食品,它是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的.酵母菌是一种分布极其广泛的菌类,在广袤的大自然原野中,尤其在一些含糖分较高的水果中,这种酵母菌更容易繁衍滋长.当成熟的野果坠落下来后,由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成酒,是一种自然现象.就是我们的日常生活中,在腐烂的水果摊床附近,在垃圾堆幸福,都能常常嗅到由于水果腐烂而散发出来的阵阵酒味儿.故选:C

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