炎德英才大联考长沙市一中2023届模拟试卷一生物答案

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米饭和馒头中含量较多的有机物是( )

A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素

含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．包括糖类、脂肪、蛋白质，米饭、馒头含有大量的糖类．故选A．

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