3.3 汽化和液化
一、汽化和液化
1.汽化:物质从液态变为气态的过程叫汽化,吸热。
2.液化:物质从气态变成液态的过程叫液化,放热。
二、汽化的两种方式
1.沸腾:达到一定温度,在液体 和 同时进行的剧烈的汽化现象。
①沸腾的特点:液体持续吸热,温度保持不变。
②沸腾的条件:达到沸点(液体沸腾时的温度),持续吸热。
③沸点的影响因素:液体的质量,气压。
A:标准大气压
B:增大气压
C:增加水的质量
D:减小气压,增加水的质量
2.蒸发:任何温度下,只发生在液体 缓慢的汽化现象。
①蒸发快慢的影响因素:液体表面积,液体温度,空气流速。
三、液化的两种方法
1.降低温度。如空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴。
2.压缩体积。如煤气罐中的液化气。
3.“白气”是高温的水蒸气遇到低温空气液化的现象。
四、探究水沸腾时温度变化的特点
【典型例题】
题型一、探究水沸腾时温度变化的特点
1.如图甲是实验小组“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。
(1)如图甲所示,安装的实验装置,合理的安装顺序是 (填序号)。
①烧杯和水(含纸盖) ②酒精灯 ③铁杆A和温度计 ④铁圈B和石棉网
(2)安装好实验器材后,为缩短实验时间,在烧杯中倒入热水,热水中温度计的示数如图乙所示,此时温度计的示数为 ℃。
(3)在水温升高到90℃后,小明每隔1min观察1次温度计的示数,记录在下表中。
①在第7min小明忘记记录数据,此时的水温度应为 ℃。
②分析数据可知此地大气压 (选填“小于”或“大于”)1个标准大气压。
③为说明水沸腾过程中是否需要吸热,应 ,观察水是否继续沸腾。
请根据表格中的数据,在图丙所示的坐标系中画出水沸腾前后温度随时间变化的图像。
水沸腾后,水中的气泡在上升过程中大小变化与图丁中 (选填“A”或“B”)一致。
水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重,这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多,但是水蒸气 ,所以实验时要注意安全。
若要缩短将水加热至沸腾的时间,请写出一种可行的办法 。
某小组用相同的装置先后做了两次实验,绘制出如图戊所示的a、b两条图线。若两次实验所用水的质量分别为ma、mb,则ma mb(选填“>”“=”或“<”)。
水沸腾时会产生大量的“白气”,这些“白气”实际上是 (选填“水蒸气”“小水滴”或“小冰晶”)。
如图所示,当甲乙温度计示数都达到99℃后,示数均保持不变,但试管中的水始终不能沸腾,其原因是 ;当小明给烧杯中的水加入少量的食盐后,发现试管中的水能够沸腾,说明加入食盐后水的沸点 (选填“升高”“降低”或“不变”)。
题型二、汽化和液化现象的判断
1.我们经常在加油站看到警示性标志牌:“禁打火机”“熄火加油”,这样要求是为了防止火花点燃汽油引发火灾,因为在常温下汽油容易( )
A.汽化 B.液化 C.熔化 D.凝固
2.小红吃雪糕时,看到雪糕周围冒“冷气”,由此她联想到了冬天用开水泡方便面时碗里冒“热气”的情景.以下是她对“冷气”和“热气”的思考,其中正确的是( )
A.“冷气”和“热气”本质是相同的,他们都是汽化生成的水蒸气
B.“冷气”和“热气”本质是不同的,前者是小水珠,后者是水蒸气
C.“冷气”和“热气”本质是不同的,前者是液化形成的,后者是汽化形成的
D.“冷气”和“热气”本质是相同的,但水蒸气来源不同,前者来源于空气中、后者是由热水汽化生成
课后练习
1.在“观察水沸腾”的实验中,不能看到的现象是( )
A.开始加热时,水中就有大量气泡产生
B.沸腾过程中,水的温度保持不变
C.沸腾时,气泡上升过程中体积逐渐变大
D.沸腾过程中,水需不断加热
2.在手背上涂些酒精,过一会,发现酒精干了,同时感到手背凉凉的.针对这一现象,以下解释正确的是( )
A.这是汽化现象,酒精从手上吸热
B.这是汽化现象,手从酒精中吸热
C.这是液化现象,手从酒精中吸热
D.这是液化现象,酒精从手上吸热
3.夏天,人在电风扇下吹风感到凉爽,这是因为( )
A.电风扇吹来的是冷风
B.电风扇吹风可降低室内温度
C.电风扇吹风可加速人体汗水的蒸发,吸收了皮肤的热
D.以上说法都正确
4.在烧瓶中注入刚刚沸腾的水,塞紧瓶塞,将烧瓶倒置,再用冷水浇烧瓶的底部,可以看到水又重新沸腾起来。该实验现象说明了( )
A.沸腾过程需要吸热
B.沸腾过程需要放热
C.水的沸点与环境温度有关
D.水的沸点与水面上方气压有关
5.下列四个实例中,能够使蒸发减慢的是( )
A.将湿衣服晾在通风向阳处 B.将湿手伸到干手器下方吹
C.将新鲜的黄瓜装入塑料袋 D.将新收获的玉米摊开晾晒
6.夏天,人站在电扇下感到凉爽,这是因为电风扇加快了___________缘故;若将一干燥的温度计放在电扇下吹,则温度计的示数将_______(填“增大”“不变”或“减小”)。
7.做“纸杯烧水”实验时,小科用蜡烛火焰加热盛有适量冷水的纸杯,一段时间后水沸腾了。沸腾过程中,他多次测得水温为,这说明当地水的沸点为________;他把蜡烛移开,水停止沸腾,这说明水沸腾需要________热量。
8.如图甲所示,当烧瓶中的水沸腾以后,移去酒精灯,烧瓶中的水将 (填“继续”或“停止”) 沸腾;待水的温度降低一些以后将抽气筒接到烧瓶口上,如图乙所示,向外拉动活塞时,看到的现象是 ,这表明气压减小时水的沸点降低。
9.探究“固体熔化时温度的变化规律”和“水沸腾时温度变化特点”的实验装置如图所示,按规范要求调整铁圈高度时 (选填“需要”或“不需要”)点燃酒精灯。晶体熔化和水沸腾过程中的共同特点是 。
10.炎热的夏天,小明去游泳池游泳,他刚从水中出来时,恰好一阵风吹过,感觉特别冷,这是因为身上的水发生了 (填物态变化名称),这个过程 (选填“吸收”或“放出”)热量。
11.图甲是“探究水沸腾时温度变化特点”的实验装置。
实验中使用的温度计是利用液体 的性质制成的。
从水温达到90℃开始,每隔0.5min记录一次水的温度,数据记录如下表。请在图乙中绘制出水温随时间变化的图像。
(3)实验测得水的沸点是 ℃,原因是当地大气压 (选填“高于”“低于”或“等于”)一个标准大气压。实验得到的结论是: 。
12.如图,在标准大气压下做“观察水的沸腾”的实验时,甲、乙、丙三个实验小组的同学分別从图中A、B两套实验装置中任选一套来完成实验。
(1)甲组同学从水温升高到90℃时开始记录数据,以后每隔1min记录一次水的温度,直到水沸腾5min为止,实验数据如表所示,分析表中的数据可知,甲组同学选择的是______(选填“A”或“B”)套装置。
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
温度 90 92 94 96 98 100 101 102 102 102 102 102
(2)乙、丙两组同学都选择了另外一套实验装置,但他们绘制的沸腾图象却不同,如图C所示,其原因可能是______不同(不定项选择)。
A.酒精灯火力 B.水的初温 C.水的质量不同 D.加热时所用火焰位置不同
(3)实验后,甲组的同学对大家提出了这样的疑问:如果不对水加热,能让水重新沸腾吗 老师马上将一杯停止沸腾的水放进能抽的密闭玻璃罩中,如图D所示,接通抽气机电源,随着玻璃罩中空气的抽出,热水居然又沸腾起来。通过分析,同学们知道了发生此现象的原因是:抽气机抽气时,玻璃置内的气压减小,水的沸点______(选填“升高”、“不变”或“降低”),因此在不加热的情况下,水能重新沸腾。
(4)水沸腾前和沸腾时均会产生大量气泡,沸腾前的气泡在上升过程中逐渐变______(选填“大”或“小”),直至浮出水面破裂。
(5)如图E所示,将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入空试管A中,试管A放在装冷水的容器B内,过一段时间,观察到试管A中______越来越多(选填“水蒸气”、“小水珠”或“小冰晶”),同时看到温度计C的示数升高,这个实验说明了水蒸气液化时要______热量(选填“吸收”或“放出”)。
(6)如图F甲容器内装有水,乙试管内也装有水,并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中,且乙试管与密封盖紧密接触,现给甲容器加热,则经过一段时间后,则( )
A.甲容器内的水先沸腾 B.甲容器、乙试管内的水同时沸騰
C.乙试管内的水先沸腾 D.甲容器内的水沸腾,乙试管内的水不会沸腾
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